Хоккеисты-профессионалы ежедневно тренируются и постоянно проводят сложные матчи. Для достижения выдающихся результатов спортсмены просто обязаны правильно питаться.
Виталий Тихонов занимает пост штатного нутрициолога столичного ХК «Динамо», который выступает в Континентальной хоккейной лиге. Ставки на этот чемпионат можно сделать прямо с мобильного, скачав букмекерскую контору на свой гаджет.
Какие же правила питания помогают хоккеистам сильнейших команд достигать высоких результатов?
Основные особенности рациона хоккеистов
По словам нутрициолога, всем атлетам, в том числе и хоккеистам, нужно усиленно питаться. В их рационе больше калорий, чем в рационе обычных людей, которые не занимаются спортом на профессиональном уровне. Ежедневная норма взрослого хоккеиста составляет примерно 4000–5000 калорий.
Ещё одна характерная черта питания профессиональных игроков в хоккей обусловлена тем, что этот вид спорта крайне травматичен. Уберечь кости от перелома поможет включение в рацион продуктов, которые богаты кальцием. Это творог, сыр, орехи, рыба, яйца и другая пища.
Третьим важным аспектом является обязательное наличие сытного завтра, в котором обязательно присутствует каша, такого же плотного обеда с преобладанием белка и достаточно лёгкого ужина (это может быть отварная куриная грудка или рыба с овощами, включая картофель). Такого же рациона нутрициолог рекомендует придерживаться не только хоккеистам, но и всем людям.
Виталий отметил, что все основные приёмы пищи включают в себя продукты, богатые белками, жирами и углеводами, но распределять эти вещества следует в правильной последовательности.
Завтрак, который чаще всего состоит из каши, молочных продуктов и яиц, позволяет хоккеисту набраться сил.
Обед с холодной закуской, супом и мясным блюдом с гарниром поддерживает хорошее самочувствие хоккеиста в течение дня. Нутрициолог отметил, что мясо и рыбу обычно не жарят до хрустящей корочки, а готовят на пару, запекают или варят. В качестве гарнира хоккеисты могут выбрать рис, пасту или бобовые. Пирожки, булочки и домашнее печенье в небольшом количестве насыщают организм спортсменов необходимой клетчаткой.
Лёгкий ужин позволяет хоккеистам спокойно заснуть, не ощущая лишней тяжести в желудке.
Перекусывают спортсмены орехами, сухофруктами, свежевыжатыми соками и лёгкими молочными продуктами. В рацион хоккеистов не входят бургеры, бутерброды и сэндвичи. Лишь во время особенно интенсивных тренировок, когда расход энергии увеличен, на полдник позволяется съесть бутерброд с красной икрой.
По словам нутрициолога, меню команды планируется с учётом особенностей организма каждого игрока. Спортсмены регулярно проходят медкомиссии и получают рекомендации от врачей, на основе которых можно понять, какие продукты следует употреблять в меньших количествах, на какие стоит налегать.
