Лучшие источники белка растительного происхождения

Всем известно что спортсмены занимающиеся силовыми видами спорта нуждаются в пище с высоким содержанием белка. Например активно тренирующемуся бодибилдеру необходимо употреблять 2-3 грамма белка на килограмм веса в сутки. Это не мало. И как быть если этот самый бодибилдер вегетарианец и не ест мяса?

Чтобы ответить на данный вопрос, мы тщательно проанализировали необходимую информацию о совместимости культуризма и вегетарианства и сделали вывод, что бодибилдинг "без мяса" не только возможен, но и совершенно не уступает по качеству спортсменам "мясоедам". Практика показала, что существует достаточно много атлетов, которые обходятся без мяса, птицы и рыбы, и при этом показывают отличные результаты.

Мы не призываем всех отказаться от употребления мяса, но если же вы не едите мяса или планируете отказаться от его употребления в будущем, то не стоит переживать за сохранность вашей мышечной массы. Просто уделяйте больше внимания высокосодержащим вегетарианским продуктам перечисленным ниже.

25 источников растительного белка для вегетарианцев

Список наиболее белковосодержащих продуктов растительного происхождения (100 г):

1. Соя - 34,9
2. Арахис - 26,3
3. Чечевица - 24
4. Горох лущеный - 23
5. Фасоль - 21
6. Кешью - 20
7. Миндаль - 18,6
8. Оливки консервированные - 18
9. Тофу - 17
10. Халва подсолнечная - 13,6
11. Фундук - 16,1
12. Грецкие орехи - 15,6
13. Отруби пшеничные - 15,1
14. Пшеничная крупа - 11,3
15. Овсяная крупа - 11
16. Геркулесовая крупа - 11
17. Баранки - 10,4
18. Манная крупа - 10,3
19. Кукуруза цельнозерновая - 10,3
20. Фисташки - 10
21. Гречиха - 10
22. Перловая крупа - 9,3
23. Хлеб пшеничный - 8,1
24. Хлеб ржаной - 6,6
25. Капуста брюсельская - 4,8

Для сравнения - в говядине, свинине и курином мясе около 20 г белка, а это значит, что соя, орехи, бобовые и сушеные грибы по содержанию белка существенно преобладают над мясом.