Ваша корзина

Количество Цена Всего
0 ք
Перейти к оформлению заказа
Ваша корзина пуста
По вопросам приобретения спортивного питания - Тел. (067) 761-53-68Обратная связьОплата и доставкаАкции и скидки

Холестерин - все, что необходимо знать

Слово «холестерин» часто воспринимается чуть ли не как ругательное. Но сам по себе он не так опасен, как о нем думают!

Опубликовано:

Холестерин - все, что необходимо знать

С холестерином у нас сплошная неразбериха. То он «плохой», то «хороший», то вызывает атеросклероз (образование бляшек в просвете сосуда, которое может привести к инфарктам и инсультам), то препятствует его развитию. На самом деле холестерин сам по себе ни в чем не виноват. Более того, он участвует в синтезе половых гормонов, кортизола, придает жесткость мембранам клеток. То есть нужен организму. Откуда же такая путаница?

Парадоксы

Началось все с того, что российский ученый Аничков кормил кроликов куриными желтками и затем обнаружил в их сосудах отложение творожистой субстанции, которую затем выделили и назвали холестерином.

Холестерин - ароматический спирт - был основным веществом атеросклеротической бляшки, хоть и далеко не единственным. Врачи и ученые долго воспринимали атеросклероз как простое отложение холестерина на стенках артерий. Считалось, что, если в организме много холестерина, будет много отложений, мало холестерина - мало отложений. Однако очень скоро стали накапливаться данные, противоречащие этому выводу. Например, обнаружилось, что одни люди с высоким уровнем холестерина в крови совершенно не имели атеросклеротических бляшек, тогда как другие, с низким холестерином, погибали от сердечно-сосудистых катастроф в молодом возрасте.

Как и почему? Дальнейшие исследования в этой области показали много всего интересного. 

Он такой несамостоятельный!

Оказалось, сам по себе холестерин путешествовать по нашему организму не может. Он обязательно связывается с определенными белками, формируя белково-жировые комплексы, которые называют липопротеинами. Именно белок в составе этих комплексов определяет, какими свойствами будут обладать частицы.

Есть два основных типа липопротеинов: низкой плотности (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). Различаются они вот чем. Белок в составе ЛПВП «упаковывает» холестерин плотно и добросовестно. Такие молекулы умеют забирать холестерин из холестериновых отложений в стенках сосудов и направлять его в печень па переработку. А в ЛПНП белок другой, и «упаковка» холестерина уже не такая плотная. Получаются рыхлые молекулы, которые легко прикрепляются к стенкам артерий, особенно поврежденных, и формируют атеросклеротическую бляшку. И не холестерин в целом виноват в развитии атеросклероза, а соотношение ЛПВП и ЛПНП в крови человека. Если равновесие смещено в сторону ЛПВП, бляшки не будут формироваться, и наоборот.

Не надо его бояться

Обычно считается, что общий уровень холестерина зависит от того, что мы едим. На самом деле лишь 20% холестерина мы получаем с едой - остальные 80% вырабатывает наша собственная печень. Исследования показали, что самые высокие показатели холестерина крови - у жителей Индии, Шри-Ланки, Пакистана. И это при том, что здесь самый высокий процент вегетарианцев (в растительных продуктах холестерина нет).

А от чего зависит соотношение ЛПВП и ЛПНП?

Прежде всего от генетики. Однако, даже если с генетикой не повезло, образ жизни, правильное питание, и регулярная физическая активность изменяют соотношение ЛПВП/ ЛПНП в нужную сторону. Нет необходимости специально ограничивать продукты, содержащие холестерин. Просто соблюдайте рекомендации по правильному питанию, больше двигайтесь, следите за весом, после 35 лет не реже раза в год проверяйте уровень холестерина в крови, вычисляя коэффициент атерогенности, следите за состоянием сердца и сосудов и будьте здоровы.

Норма липидов крови

Каждому взрослому человеку нужно раз в год сдавать анализы, чтобы знать свой уровень холестерина.

Показатель Норма, ммоль/л
Общий холестерин 3,1-5,2
ЛПВП (у женщин) больше 1,42
ЛПВП (у мужчин) больше 1,68
ЛПНП меньше 3,9
Коэффициент атерогенности меньше 3

Что не повышает уровень холестерина?

ЛПВП (липопротеины высокой плотности):

  • Ненасыщенные жирные кислоты. Содержатся в оливковом льняном масле, рыбьем жире, орехах, морепродуктах. Не забывайте включать их в свой рацион.
  • Регулярные аэробные нагрузки. Активно двигайтесь минимум 300 минут в неделю: плавайте‚ бегайте‚ катайтесь на лыжах, танцуйте, проходите за день не менее 10 000 шагов.
  • Небольшие дозы алкоголя. Ключевое слово - «небольшие»: максимум 1 бокал вина в день.
  • Клетчатка. Ешьте фрукты, овощи и продукты из цельных злаков каждый день.

Что повышает уровень холестерина?

ЛПНП (липопротеины низкой плотности):

  • Насыщенные жирные кислоты. Содержатся в красном мясе, твердых сырах, колбасе, сапе, сливках и т.д.
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Избыточный вес, особенно отложения жира в области живота.
  • Трансжиры. Они содержатся в маргарине и продуктах животного происхождения.

Холестерин хороший и плохой

Тормоз для печени

На уровень холестерина могут влиять специальные препараты, в первую очередь статины. Они снижают выработку липопротеинов низкой плотности нашей собственной печенью. Плюс уменьшают воспаление в сосудистой стенке, которое сейчас считается основной причиной возникновения инсультов и инфарктов. Использование статинов снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 40%.

Комментарии

Обрати внимание

Сведение ног на тренажере
Сведение ног - вспомогательное упражнение для тренировки внутренней поверхности бедра. Эти мышцы практически не задействованы в повседневной жизни, поэтому старайтесь выполнять данное упражнение на каждой тренировке ног.
Сгибание ног в тренажере
Сгибания ног в тренажере - изолирующее упражнение в бодибилдинге, которое направлено на развитие двуглавой мышцы бедра.
Лордоз поясничного отдела
Сегодня вы узнаете, как исправить слишком ярко выраженный лордоз поясничного отдела. Мы покажем эффективные упражнения, которые вы сможете выполнять дома.
Как выбрать кроссовки для занятий фитнесом
Подбирать кроссовки нужно не только по размеру‚ но и по виду фитнеса, которым вы собираетесь заниматься.
Сгибание руки с гантелей на скамье Скотта
Это изолирующее упражнение в бодибилдинге для концентрированной проработки бицепса.
Углеводная загрузка
Сегодня поговорим о плюсах и минусах углеводной загрузки перед спортивными состязаниями, а также предложим альтернативу.
Подъём гантели одной рукой лежа на боку
Подъём гантели лежа на боку - отличное упражнение для развития среднего пучка дельтовидной мышцы.
Концентрация во время силовых тренировок
Сегодня мы расскажем вам о важности концентрации во время силовых тренировок. Вы узнаете, о чем нужно думать во время поднятия веса.
Изотоник
Что такое изотоник и чем такой напиток полезен для спортсменов? Давайте разберемся.