Польза яблок для здоровья уже давно ни у кого не вызывает сомнения. Каждому знаком их вкус с самого раннего детства. Помимо вкусовых свойств яблоки имеют и уникальные целебные свойства. Англичане говорят: «Съедая по 1 яблоку в день, вы экономите на враче», а русские говорят: «Яблоко на ужин, и доктор не нужен».
Яблоки в бодибилдинге
Перед тренировкой полезно выпить сывороточный коктейль и съесть немного «медленных» углеводов. Они станут надежным источником энергии в течение всего тренировочного часа. Если углеводы будут «быстрыми», то они спровоцируют выброс гормона инсулина, который является первым врагом жиросжигания. Это означает, что за тренировку вы вряд ли «сожжете» и грамм жира. Выходит, к выбору источника углеводов нужно подходить весьма ответственно. Что выбрать? Яблоко! Оно имеет низкий гликемический индекс, поскольку углеводы в нем представлены фруктозой. Эту разновидность моносахаридов могут усваивать только клетки печени (и сперматозоидов!). Печень как раз и займется превращением фруктозы в глюкозу. Однако процесс этот долгий и многоступенчатый, а потому резкого скачка сахара в крови можно не бояться.
Команда специалистов из Государственного университета Вашингтона обнаружила, что употребление одного яблока в день, в частности, сорта Грэнни Смит, может защищать от развития ожирения.
7 причин по которым нужно есть яблоки
Ниже представлены лишь некоторые из причин, по которым нужно есть яблоки:
- Яблоки защищают от болезни Альцгеймера.
- Яблоки служат отличной профилактикой против рака.
- Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина.
- Яблоки полезны для сердца и сосудов.
- Яблоко защитит от диабета.
- Яблоки способствуют снижению веса.
- Яблоки после еды (особенно углеводной) защищают зубы от кариеса.
Ешьте яблоки и будьте здоровы!
Яблочная диета
Самой популярной разгрузочной диетой во все времена была яблочная. Это вполне объяснимо: яблоки растут практически на всей территории нашей страны, они доступны, вкусны и легкоусвояемы. Существуют различные яблочные диеты: комплексные, состоящие из двух продуктов и из одного (монодиеты). Последний вид диет быстро набирает популярность. Монодиеты представляют собой разгрузку для организма, так как в течение 1-3 дней вы питаетесь только одним продуктом и больше ничем. Монодиету можно соблюдать довольно часто, потому что она приносит много пользы: очищает организм, улучшает обмен веществ, выгоняет излишки жидкости, помогает сбросить 1-2 кг.
Яблочную диету лучше соблюдать, когда пойдут новые яблоки, то есть летом и осенью. В яблоках много железа, пектинов, фолиевой кислоты, витаминов A, B1, В2, В9, Е, К, Р, так что ваш организм получит много питательных веществ. В семечках яблока содержится йод. Яблоки выводят токсичные вещества, холестерин, тяжелые металлы. Яблоки обладают противовоспалительным, бактерицидным, антисклеротическим, вяжущим, слабительным, мочегонным свойствами.
Ученые из Университета Айовы очень любят своих лабораторных мышей (хоть среди последних и наблюдается большая текучка кадров). И именно поэтому добряки в халатах испытали на своих подопечных вещество, которое подозревали в полезности для мышц. Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок, отлично помогла мышам увеличить мышечную массу на 15% и получить хорошую страховку от атрофии мышц. Ученые считают, что кислота меняет гены, которые отвечают за утрату мышечной массы и замещение ее жиром. В результате — тонус и масса мышц только увеличиваются.
Виды яблочных монодиет
Существует несколько вариантов яблочной монодиеты.
1. В течение дня можно есть яблоки в любых количествах. Пить надо тоже много, но только минеральную воду и травяные чаи.
2. Съесть за день 1,5 кг яблок. При этом их можно подвергать термической обработке, но лучше всего запекать. Можно приготовить яблочное пюре с добавлением небольшого количества лимонного сока. Этот вариант монодиеты не предполагает употребления жидкости, поэтому выбирайте сочные сорта.
3. Яблочно-кефирная монодиета разрешает употреблять кефир. Количество яблок ограничено: всего 5-6 шт. Каждое яблоко нужно запивать 100 мл кефира.
4. А вот яблочная диета для самых стойких. Она длится неделю. Помимо яблок, можно пить чай, лучше зеленый.
- Первый день - 1 кг яблок.
- Второй день - 1,5 кг яблок.
- Третий день - 2 кг яблок.
- Четвертый день - 2 кг яблок.
- Пятый день - 1,5 кг яблок.
- Шестой день - 1 кг яблок;
- Седьмой день - пить только минеральную воду. Если будет тяжело, можно съесть немного несдобных сухариков.
Результатом соблюдения любой яблочной диеты станет ваша стройность. Также улучшатся цвет лица и состояние кожи. Однако следует помнить о том, что после яблочной диеты очень легко набрать вес снова.
Помните! В рацион должны входить разнообразные продукты, которые содержат правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Использование преимущественно одного продукта в питании чревато проблемами со здоровьем, при этом преимуществ в похудении этот подход не гарантирует. Недостаточное количество белка в рационе может отрицательно отразиться на фигуре.