Ваша корзина

Количество Цена Всего
0 ք
Перейти к оформлению заказа
Ваша корзина пуста
По вопросам приобретения спортивного питания - Тел. (067) 761-53-68Обратная связьОплата и доставкаАкции и скидки

Пищевая ценность хлеба, зёрен, бобовых

Таблица содержания белков, жиров и углеводов в разных видах хлеба, зёрен, бобовых.

Опубликовано:

Пищевая ценность хлеба, зёрен, бобовых

Зерновые продукты являются основным источником угле­водов и растительного белка. За счет зерновых продуктов покрывается более 50% энергетических затрат человека.

Пищевая ценность хлеба

Пищевая ценность хлеба, в большей степени зависит от сорта муки и рецептуры хлеба. Если сорт муки низкий, то в таком хлебе содержится больше питательных веществ. Если же сорт муки высокий, в этом случае хлеб содержит меньше витаминов, минеральных элементов и больше крахмала, что непременно плохо сказывается на пищевой ценности и пользе хлеба.

Примерное количество питательных веществ в самых распространенных сортах хлеба:

  • Углеводов - 40-50% (около 80% – это крахмал)
  • Белков – 4,7-8,3%,
  • Жиров – 0,6-1,3%
  • Воды – 47%

Так же хлеб обеспечивает наш организм витаминами группы B1, B2 и никотиновой кислотой. Чем качественнее сорт муки использованный при изготовлении хлебного изделия, тем больше в нем витаминов.

Бобовые

Современными исследованиями доказано, что бобы являются лидерами по содержанию легкоусвояемого белка, что очень важно для тренерующегося человека. Правильно приготовленные бобы, отлично усваиваются организмом, насыщая его не только белком, но и важными микроэлементами. Бобы содержат пищевые волокна, которые способствуют быстрому насыщению и чувству сытости, эти же волокна помогают в работе кишечнику.

Таблица (КБЖУ)

Таблица содержания белков, жиров и углеводов в разных видах хлеба, зёрен, бобовых (на 100 г).

 Продукты, содержание в 100 гр. Белки Жиры Углеводы Ккал
 Хлеб ржаной 4,7 0,7 49,8 214
 Хлеб пшеничный 7,7 2,4 53,4 254
 Хлеб из пшеничной муки с отрубями 7,0 0,9 42,9 208
 Хлеб ржаной с отрубями 7,5 1,4 41,0 206
 Нарезной батон из муки высшего сорта 8,1 1,2 42,0 203
 Хлеб "Бородинский" 6,5 1,1 40,0 190
 Сдобная выпечка 7,6 4,5 60,0 297
 Баранки 10,4 1,3 68,7 312
 Сушки 11,0 1,3 73,0 330
 Сухари пшеничные 11,2 1,4 72,4 331
 Гречневая ядрица 12,6 2,6 68,0 329
 Гречневая продел 9,5 1,9 72,2 326
 Манная крупа 11,3 0,7 73,3 326
 Овсяная крупа 11,9 5,8 65,4 345
 Перловая крупа 9,3 1,1 73,7 324
 Пшено 12,0 2,9 69,3 334
 Рисовая крупа 7,0 0,6 73,7 323
 Ячневая крупа 10,4 1,3 71,7 322
 Геркулес 13,1 6,2 65,7 355
 Кукурузная крупа 8,3 1,2 75,0 325
 Бобы 6,0 0,1 8,3 58
 Горох цельный 23,0 1,2 53,3 303
 Соя 34,9 17,3 26,5 395
 Фасоль 22,3 1,7 54,5 309
 Чечевица 24,8 1,1 53,7 310

Комментарии

Обрати внимание

Упражнение «Планка»
Упражнение «планка» - настоящий универсал: помогает сделать талию тонкой, пресс - плоским, спину - прямой. Причем всего за несколько минут в день!
Взятие штанги на грудь в полный сед
Взятие штанги на грудь в сед (Squat Clean) - одно из базовых упражнений со штангой в тяжелой атлетике и кроссфите.
Бодибилдинг - информация для начинающих
Если вы новичок в таком виде спорта как бодибилдинг, то эта статья специально для вас. Следуя данным советам, посещение тренажерного зала будет приносить вам только пользу.
Как тренироваться для похудения
Давайте разберемся, как и чем именно нам нужно заниматься для похудения, чтобы добиться лучшего результата.
Шавасана
Поза спящего (Шавасана) - это одна из важнейших поз, поскольку она учит полному расслаблению. В йоге ее называют «асана полной неподвижности и спокойствия ума».
Топ-3 упражнений для ягодиц от Марии Цкирии
В этой статье Мария Цкирия покажет свой Топ-3 упражнений на ягодичные мышцы. Смотрите и повторяйте за Машей!
Вред анаболических стероидов
Сегодня мы расскажем о последствиях употребления анаболических стероидов, побочных эффектах и вреде этих препаратов для различных систем организма человека.
Польза бананов для спортсменов
Если вы ведёте активный образ жизни и занимаетесь спортом, бананы для вас просто необходимы. Они калорийны, быстро насыщают организм и не требуют особых условий хранения.
Выпады
Выпады - это базовое упражнение для мышц ног и ягодиц. Его выполнение в большей степени задействует ягодицы, а также мышцы бедер.