Ваша корзина

Количество Цена Всего
0 ք
Перейти к оформлению заказа
Ваша корзина пуста
По вопросам приобретения спортивного питания - Тел. (067) 761-53-68Обратная связьОплата и доставкаАкции и скидки

10 полезных и вкусных рецептов протеиновых батончиков

Сегодня вы узнаете, как в домашних условиях приготовить протеиновый батончик, чтобы быстро, просто, а главное вкусно и полезно.

Опубликовано:

10 полезных и вкусных рецептов протеиновых батончиков

Протеиновый батончик — это самый простой способ быстро пополнить запас белка. Хоть такие батончики легко можно приобрести практически в любом супермаркете, но, к сожалению далеко не все могут похвастаться качеством, пишет НашаЕда. Поэтому многие предпочитают готовить их сами. Перед вами подборка самых лучших рецептов протеиновых батончиков на сегодняшний день.

1. По классическому рецепту

Протеиновый батончик по классическому рецепту

Ингредиенты:

  • Полстакана сывороточного ванильного протеина;
  • Яичные белки — 3 шт. (ловите 10 лайфхаков как проверить яйца на свежесть);
  • 3⁄4 стакана овсяных хлопьев;
  • Бананы — 2 шт.;
  • Пол стакана черники;
  • 3⁄4 стакана ягод Годжи;
  • 1⁄4 стакана воды;
  • Рапсовое масло — 3 ложки.

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до температуры в 150-160 °C.
  2. Пока духовка будет набирать необходимую для запекания температуру, необходимо подготовить блендер, поместить в него ингредиенты и перемешать.
  3. После найти форму для выпекания, и смазать её рапсовым маслом.
  4. Выложить тесто в форму и поставить в духовой шкаф для запекания на 25-30 минут.
  5. Получившийся пирог разрезают на порционные кусочки.

2. С вишней и миндалём

Протеиновый батончик с вишней и миндалём

  • Количество порций — 2 шт.
  • Время приготовления: 20-25 минут.

Для приготовления потребуется:

  • Молотый миндаль — 20 гр;
  • Вода — 13 мл;
  • Сухое молоко (сывороточный протеин) — 20 гр.;
  • Финики — 15 гр.;
  • Отруби — 10гр.;
  • Вяленая вишня — 10 гр.;

Инструкция приготовления:

  1. Процесс приготовления на удивление простой, так что с ним справится любая домохозяйка. Сначала нужно приготовить смесь из отрубей миндаля и протеина.
  2. Затем, финики и вишню поместить в блендер, добавить немного воды и измельчить. Обе смеси соединить и тщательно перемешать.
  3. Получившееся тесто поместить на час в холодильник для затвердения.
  4. После вылепить колбаску и обвалять в отрубях и нарезать на дольки. В среднем должно получиться 2 батончика по 50 грамм штука.

3. С кокосовой стружкой и шоколадной глазурью

Кокосовые протеиновые батончики с шоколадной глазурью

Изделия по этому рецепту ни чем не хуже классических изделий, но гораздо вкусней.

Ингредиенты:

  • Мука кокосовая — 2 ст. л.
  • Протеиновый порошок — 0,8 стакана;
  • Ягоды черники — 1/3 стакана;
  • Кокосовая стружка — 1/3 стакана;
  • Масло кокоса — полстакана;
  • Кленовый сироп — 2 ст. л.;
  • Коксовый крем — 1/3 стакана;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Морская соль — пол чайной ложки.

Для глазури:

  • Кокосовое масло — 1/3 стакана;
  • Кленовый сироп — пол столовой ложки;
  • Какао — 2 столовые ложки.

Приготовление батончиков:

  1. Все ингредиенты вложить в миску и перемешать. Оставить на 20 минут.
  2. Полученную массу выложить в силиконовую форму и убрать в холодильник.

Приготовление глазури:

  1. Растопить кокосовое масло и добавить какао порошок и кленовый сироп.
  2. Всё перемешать в однородную массу.

Теперь нужно достать из холодильника батончики чтобы покрыть их глазурью. Сначала покрывают каждое изделие с нижней стороны, опустив его в ёмкость с глазурью. Затем каждый батончик выкладывают на противень с пергаментом и при помощи кулинарного пакета поливают сверху. Противень убирают в холодильник.

4. С низким содержанием углеводов

Протеиновые батончики с низким содержанием углеводов

Ингредиенты:

  • Протеин — 45 гр.;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Вяленый инжир — 200 гр.;
  • Овсянка — 1 стакан;
  • Какао порошок — 80 гр.;
  • Тёртый горький шоколад — 80 гр.;
  • Немного орехов для усиления вкуса.

Приготовление:

  1. В небольшую ёмкость для СВЧ печи налить воду и опустить инжир.
  2. Поставить в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы инжир размягчился.
  3. Затем с помощью блендера, не доставая из воды, приготовить пюре.
  4. Добавить протеин, какао и овсянку. Всё тщательно перемолоть до состояния однородной массы и добавить шоколад, орехи или семечки.
  5. Из полученного теста вылепить батончики и поставить в холодильник для застывания.

5. С овсяными хлопьями

Протеиновые батончики с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — пол стакана;
  • Стакан сухого молока;
  • Мука пшеничная;
  • Вода;
  • Протеин — 6 столовых ложек;
  • Орехи и сухофрукты — 1⁄4 стакана;
  • Семена льна и подсолнуха;
  • Арахисовая паста — 3-4 соловых ложки;
  • Ванилин.

Тесто готовят следующим образом:

  1. В заранее подготовленную ёмкость отправляем протеиновый порошок, овсяные хлопья, муку, семена льна и подсолнечника, сухофрукты и орехи. Всё перемешиваем до однородной массы.
  2. Добавляем арахисовую пасту и щепотку ванилина.
  3. Добавляем воду и тщательно перемешиваем.
  4. Получившуюся смесь переливаем в форму и отправляем в холодильник для застывания.
  5. Застывшую массу нарезаем на несколько частей.

6. Шоколадные

Шоколадные протеиновые батончики

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 гр.;
  • Протеин сывороточный — 80 гр.;
  • Какао-порошок — 20 гр.;
  • Какао-масло — 40 гр.;
  • Подсластитель (в 10 раз слаще сахара) — 12 гр;

Приготовление:

  1. В сотейник отправляем молоко и какао-масло, ставим на плиту и нагреваем смесь до растворения масла.
  2. К протеину добавляем какао-порошок и подсластитель. Тщательно перемешиваем.
  3. Пересыпаем сухие ингредиенты к жидким и тщательно перемешиваем венчиком до исчезновения комочков.
  4. Отправляем сотейник на самый низкий огонь и увариваем до загустения при постоянном помешивании. Температура готовности примерно 82 градусов. Должна получиться густая, тягучая паста, сформировавшаяся в пластичный комок. Она похожа на размягченный пластилин.
  5. Убираем сотейник с огня и продолжаем помешивать еще минутку.
  6. Любой контейнер или форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем пластичную массу. Выравниваем лопаткой и накрываем пищевой пленкой в контакт. Отправляем в холодильник до полного охлаждения.
  7. Нарезаем на небольшие кусочки.

7. С черникой и крем-сыром

Протеиновый батончик с черникой и крем-сыром

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья (можно взять геркулес) — 200 грамм;
  • Ягоды черники — 150 грамм;
  • Смесь сухих сливок — 120 грамм;
  • Крем-сыр — 100 грамм;
  • Яичный белок — 60 мл;
  • Банан — 100 гр;
  • Протеин — 5 столовых ложек;
  • Вода — 50 мл.

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья смешать со сливками, добавить воду и перемешать.
  2. Банан нарезать и перемешать с крем-сыром, добавить яичный белок и протеин.
  3. Обе смеси соединить в одной ёмкости и тщательно перемешать с помощью миксера.
  4. Разогреть духовку до 160 градусов.
  5. Взять высокую форму или противень, смазать оливковым маслом.
  6. Полученную массу вложить в форму для запекания и разровнять.
  7. Поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 160 градусов.
  8. После запекания форму достать и нарезать на равные кусочки.

8. Батончик с кокосовой стружкой

Протеиновый батончик с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • Протеиновый порошок — 3 столовых ложки;
  • Мёд — 1 ложка;
  • Масло кокоса — 1 ложка;
  • Какао-порошок — 2 ложки;
  • Кокосовая стружка — 25 гр.

Приготовление:

  1. Взять ёмкость для замешивания теста, высыпать протеин и какао порошок. Перемешать до получения однородной массы.
  2. В полученную смесь добавить остальные ингредиенты и замесить пока не получится тесто.
  3. Смесь разделить на равные части и вылепить по форме батончики.
  4. Готовые изделия поставить холодильник на 20 минут для застывания.

9. С арахисовой пастой

Протеиновые батончики с арахисовой пастой

Ингредиенты:

  • Протеиновая смесь — 80 гр;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Сухое молоко — 80 гр;
  • Арахисовая паста — 120 гр;
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. В специально подготовленную ёмкость (обычная миска подойдёт) высыпать протеиновый порошок, сухое молоко и подсластитель. Ингредиенты перемешать.
  2. В приготовленную смесь влить молоко и добавить арахисовую пасту. С помощью блендера взбить до консистенции сметаны.
  3. Готовую смесь перелить в сотейник и поставить на плиту. На небольшом огне варить пока масса не загустеет.
  4. Выключить плиту и продолжить помешивать несколько минут.
  5. Достать форму для массы и накрыть её пищевой плёнкой. В форму выложить пластинную массу и разровнять при помощи лопатки.
  6. Массу накрыть плёнкой и поставить в холодильник остывать.
  7. Когда масса затвердеет, её достают из холодильника и нарезают на равные кусочки.

10. С яблоками и арахисом

 Протеиновые батончики с яблоками и арахисом

Ингредиенты:

  • Протеиновый порошок — 150 гр;
  • Арахис — 150 гр;
  • Какао-порошок — 30 гр;
  • Яблоки — 250 гр;
  • Подсластитель;
  • Семена льна.

Приготовление:

  1. Яблоки помыть проточной водой, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  2. Яблоки залить водой и поставить на 5 минут в микроволновую печь.
  3. Семена льна и арахиса измельчить в кофемолке и всыпать в миску.
  4. В полученную смесь добавить протеин, какао-порошок, заменитель сахара по вкусу. Всё перемешать.
  5. Яблоки достать из микроволновки и приготовить пюре.
  6. Пюре из яблок добавляют в сухую смесь и тщательно перемешивают.
  7. Полученную смесь выливают в форму для запекания и ставят в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
  8. Готовую массу достать из духовки и дать остыть.
  9. Остывшую массу нарезают на равные кусочки.
Смотрите также
  1. Как выбрать качественный протеиновый батончик
    Вот тебе 5 фактов, которые стоит учесть при выборе протеинового батончика.
  2. Энергетические батончики
    Энергетические батончики — удобный, готовый к употреблению источник углеводов.
  3. Протеиновые батончики
    Такие протеиновые батончики прекрасно подойдут в качестве быстрого и полезного перекуса. Рецепт простой и из доступных ингредиентов.
  4. Энергетические батончики из овсянки
    Сегодня мы покажем, как просто приготовить качественный и полезный энергетический батончик в домашних условиях.

Комментарии

Обрати внимание

Как накачать ягодицы девушке - комплекс эффективных упражнений
Предлагаем замечательный комплекс упражнений для девушек, в котором основной акцент направлен на развитие ягодичных мышц.
Как питаться девушке до и после тренировки для похудения
Не та еда и не в то время сведет на нет все ваши усилия в спортзале. Давайте все делать правильно!
Гипогликемия у спортсменов
Гипогликемия – это патологическое состояние, обусловленное снижением содержания глюкозы в крови. Поговорим о симптомах и первой помощи при гипогликемическом состоянии.
Рывок гири
Рывок с гирей - упражнение кроссфит, в котором активно задействуется большое количество мышц и которое отлично развивает выносливость спортсмена.
Ударные методы тренировки для максимальной силы и роста мышц
Методы, которыми пользуются профессиональные бодибилдеры и пауэрлифтеры, для развития максимальной силы и роста мышечной массы.
Жим на плечи сидя на тренажере
Это базовое упражнение в бодибилдинге, в котором основная нагрузка приходится на дельтовидные мышцы (плечи).
Упражнение «Штопор»
Штопор (Corkscrew) - упражнение Пилатес, целью которого является укрепление мышц живота, спины и ног, а также развитие баланса.
Типы женских фигур
Сегодня мы рассмотрим шесть типов женских фигур и дадим рекомендации по тренировкам для каждого из них.
Комплекс калланетики для сжигания жира
К вашему вниманию, уникальный комплекс упражнений калланетики, направленный на эффективное сжигание жира в кратчайшие сроки.